반응형 슈퍼푸드2 미국 '타임'지 선정 세계 10대 슈퍼푸드 미국 식품 영양학 분야 최고 권위자인 스티븐 G. 플렛 박사가 말한 슈퍼푸드 ◎ 슈퍼푸드 선정 조건 1. 각종 영양소가 풍부하고 콜레스테롤이 적은 식품 2. 인체에 쌓은 독소를 해독하고 활성산소를 제거하는 항산화 작용을 하는 식품 3. 면역력을 증가시시고 노화를 억제시키는 식품 이 세가지 조건을 모두 충족해야 한다. ◎ 슈퍼푸드 10 1. 붉을수록, 익힐수록, 세포에 생기를 불어넣는 토마토 토마토에는 생리 활성 물질과 비타민C, 비타민K 등이 풍부하고, 빨간색을 나타내는 ‘라이코펜’은 동맥경화를 유발하는 나쁜 콜레스테롤(LDL-콜레스테롤)이 혈액에 과잉으로 축적되는 것을 방지하고 혈관을 부드럽게 하여 혈류를 개선하고 심혈관 질환을 예방합니다. 또한 토마토의 칼륨은 몸 속의 염분을 몸 밖으로 배출시켜 우리.. 2022. 1. 24. 심장에 좋은 음식 / 심장에 좋은 슈퍼푸드 11 미국에서는 심장 질환이 사망 원인 1위를 차지하고 있다. 하지만 한 가지 좋은 소식은 심장마비나 죄졸중 같은 심혈관 질환 예방법이 계속 나오고 있다는 것이다. 전문가들은 여러 방법 가운데 건강한 식습관과 생활방식을 유지하는 것이야말로 가장 좋은 예방법이라고 한다. ● 심장 건강에 좋은 슈퍼 푸드 11가지 1. 연어 연어를 비롯해 정어리, 고등어 등 좋은 지방이 풍부한 생선은 심장 건강에 좋은 식품으로 꼽힌다. 연구에 따르면 이런 생선들에 돌어있는 오메가-3 지방산은 부정맥이나 죽상동맥경화증 위험을 낮추고 중성 지방을 감소시킨다. 미국 심장협회는 오메가-3 지방산이 풍부한 생선을 적어도 1주일에 2번씩 먹으라고 권장한다. 오메가-3 지방산은 식이 보충제로도 섭취할 수 있다. 2. 오트밀 오트밀에는 수용성 .. 2021. 12. 6. 이전 1 다음 320x100
